L’AZIENDA GREENTA

Oltre a queste attività, vogliamo coltivare i rapporti con le persone della nostra comunità promuovendo informazione e cultura agroecologica attraverso incontri formativi, visite in azienda e partecipazione ad iniziative collettive.

Vogliamo proporre un approccio ecosistemico: il nostro moto rigenerativo non riguarda solamente il terreno ma soprattutto il territorio fatto di persone, natura e cultura; quel territorio che abbiamo imparato ad amare e a cui vogliamo restituire un futuro rispettoso, armonico, comunitario e sostenibile.

Il nostro approccio: l’agricoltura rigenerativa

L’agricoltura industriale e convenzionale degli ultimi 70 anni ha impoverito i terreni coltivati attraverso l’utilizzo massiccio ed improprio di mezzi tecnici (fertilizzanti di sintesi, insetticidi e diserbanti) portando ad un progressivo decadimento della biodiversità e della sostanza organica dei terreni agricoli. Un suolo privo di sostanza organica è un suolo privo di vita, è una terra che ha perso la sua capacità naturale di ripristinare la propria fertilità.

Oggi non è sufficiente preservare la fertilità dei suoli, ma è necessario rigenerarla!

L’agricoltura rigenerativa risponde a questi problemi proponendo un approccio completo, integrato e consapevole basato su quattro linee d’azione principali:

Rigenerazione dei suoli

Considerare il suolo come un ecosistema vivente e non come un semplice contenitore

Aumentare la sostanza organica utilizzando concimi e compost organici e tutelarla mediante un utilizzo consapevole delle tecniche agronomiche (minima lavorazione dei suoli, colture di copertura, sovesci, etc.)

Tutela ed accrescimento della biodiversità

Diminuire l’apporto di sostanze chimiche di sintesi

Promuovere la simbiosi tra risorse naturali ed umane del territorio, considerando l’essere umano come parte integrante e attiva dell’ambiente naturale

Rapporti di lavoro rispettosi della dignità umana e della natura

Garantire un giusto compenso al lavoro agricolo

Offrire un prezzo equo ai fruitori

Rigenerazione e scambio di conoscenze

Integrazione di tecniche tradizionali con le nuove conoscenze scientifiche

Approccio critico e mirato basato sullo studio dei bisogni specifici di ogni contesto agricolo d’intervento

Rigenerare significa ridare vita a un territorio, quello agricolo, da troppo tempo sotto lo schiaffo di un'agricoltura falsamente tradizionale, figlia di prodotti chimici e soluzioni veloci che negli anni hanno contribuito all’impoverimento del terreno, quel terreno su cui ogni radice prospera e vive: quelle delle piante, così come le nostre.